Соление

Ингредиенты: скумбрия – 1 кг; вода (кипяченая холодная) – 0,5 л; соль ...

Ингредиенты: капуста – 2 крупные головки; морковь – 2-3 шт.; соль – ...

Ингредиенты: лосось – 400 г; соль – 2 ст. ложки; сахар – ...