Отбивные куриные

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 крупных кусочка
• майонез – 100-150 г
• яйца – 2 шт
• мука – 1/3 стакана
• черный перец, соль – по вкусу
• подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе аккуратно разрезаем на примерно одинаковые части и отбиваем. Каждый отбитый кусочек солим и перчим по вкусу.

2. В миске смешиваем майонез, яйца и муку. Все хорошенько взбиваем миксером и немного перчим по вкусу.

3. В полученный кляр обмакиваем каждую отбивную перед выкладкой на сковороду. Или кладем все отбивные в кляр и перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт кляром. Кладем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом. Жарим до готовности, примернопо 3-4 минуты с каждой стороны.

Блюдо готово! Приятного аппетита!!!

Обсудить этот рецепт на «Добром форуме»

Теги: куриные отбивные, блюда из курицы, рецепты отбивных, вкусные отбивные