Картошка с тушенкой

Доброго времени суток, друзья!

В данной статье я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной картошки с тушенкой. По крайней мере мой муж обожает, когда я ему готовлю это блюдо.

Ингредиенты:

• картофель – 10-12 шт.;
• тушенка – 1 баночка (я беру куриную или говяжью);
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Приготовление картошки с тушенкой

1. Моем и чистим картофель. Далее нарезаем его крупными кубиками и выкладываем в кастрюлю с кипящей водой вариться.

2. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, а морковь трем на терке.

3. Далее выкладываем приготовленные нами лук с морковкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Когда цвет зажарки начнет золотиться, добавляем тушенку, немного размяв ее вилкой и размешав с зажаркой. Жарим, перемешивая, минут 5.

4. Когда картофель готов, сливаем с него воду, добавляем тушенку с зажаркой и перемешиваем.

Приготовленное блюдо можно сразу подавать на стол, хотя я люблю его после приготовления накрыть крышкой и дать минут 30 настоятся.

Приятного аппетита!!!